クセのあるものは人気がある

ダントツ人気茶は東方美人茶です。

初めて飲んだ時はびっくりしました。初めていただいた時に頭の中で烏龍茶を想像していたので、すごくクセのあるお茶だな、と感じたのです。香り味わい共に甘みを感じます。

しばらく苦手意識があって、飲まなかったのですが、台湾に出張時にいただく機会があり、その時、何故今まで苦手意識を持っていたのだろうと悔しく思った次第です。ちょっと人生損しましたので、取り返しました。

東方美人茶はウンカという害虫に喰われた茶葉を製茶したものです。わざと害虫に喰わせるため、農薬は使用できません。茶畑は日本のそれとは大きく違い、ブッシュ（低灌木）という感じです。

その昔、お茶農家がウンカの被害に遭ってしまい、大損害を補おうと被害に遭ったお茶を製茶してみたところ、その味と香りが素晴らしいと、英国女王にまで献上されたというお茶です。英国女王に「オリエンタルビューティー」という名前で献上されたそうです。

先ずは、真っ白な気持ちを持って、その香りを大きく吸い込んでください。少し口に含んで下の上で転がして甘みを味わってください。口に含んだ際に花に抜ける香りを再度楽しんでください。

オススメの逸品です。

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