ゴールデンチップ(あくまで私見)
2024/09/18
私見ですが、ゴールデンチップだけだと「薄っ!」と感じてしまいます。言い方は悪いですが、上品すぎて、パンチが全くなく、優しすぎるのです。もちろん、ゴールデンチップが多いければ多いほど、手がかかり希少なので、高価にはなりますが、そのバランスは好みによります。
中国で4年ほど生活をし、その中で、たくさんのお茶をいただきました。ゴールデンチップは質の良いものでないと、口の中にえぐみと嫌な香りが残り、ヘタすると嫌いになってしまう味がしますが、上質なものは、上品で、余韻が残ります。また今回のようにバランスが良いと、飲み口が爽やか、その次に紅茶の力強さと最後の余韻が楽しめます。できれば、たくさんの方に味わっていただきたく、15gをERI KAWASAKIデザインのパッケージに詰めました。
1回につき3gを目安に、勿体無いので4〜5煎まで、じっくりとお楽しみください。
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